Pollo
con salsa de naranja y cebolla
Ingredientes:
-Pollo
-Cebolla
-Zumo de naranja
-Harina
-Caldo de pollo
-Gajos de naranja
-Mantequilla
-Sal
y Pimienta al gusto
Preparación:
-Precalentar el
horno a 160ºC
-Salpimentar el
pollo y pasar por harina, cubriéndolo todo.
-Calentar la
mantequilla y freír hasta que queden los dos lados dorados.
-En la misma sartén
cocinamos la cebolla y minutos después le agregamos el zumo de
naranja.
-Agregar el caldo de
pollo y dejar que dé un hervor, retiramos del fuego y lo vertemos
sobre el pollo y por y ultimo agregamos los gajos de naranja.
-Metemos el pollo al
horno ya precalentado 45min y listo !!
